Restaurant & BarにBARBACOAが更新されました

『Barbacoa』は、1990年にブラジルのサンパウロで創業したシュラスコ料理専門店です。

本場ブラジルにて人気のバーベキュー料理で、肉や野菜などを長い串に刺し、シュラスケーロと呼ばれる特注のオーブンでゆっくりと回転させながら焼き上げるため、余分な脂分も落ち、味付けは主に岩塩のみのため、肉本来の味がお楽しみ頂けます。

イタリアワイン”GIOIA”をお楽しみください。